Argomenti di approfondimento sul mondo della nutrizione, dell'allenamento e cultura generale della salute
- Tutto
- Allenamento
- Nutrizione
- Senza categoria
Il glutine: è tutto uguale?
Riassunto Il glutine è una proteina presente in cereali come grano, orzo, segale e farro. Si forma quando la farina viene mescolata con acqua e lavorata, creando una rete elastica che consente la lievitazione degli ...
Leggi tutto
Il Muscolo
Il muscolo scheletrico controlla i movimenti volontari del corpo, come il sollevamento e la corsa, attraverso la contrazione di fibre muscolari in risposta agli stimoli nervosi. La contrazione avviene tramite il rilascio di acetilcolina, l’attivazione ...
Leggi tutto
I 5 alimenti più efficaci per contrastare il Coronavirus
Dal momento che molti esperti ritengono improbabile evitare il contagio, cerchiamo almeno di rafforzare le nostre difese immunitarie con l’alimentazione e l’attività fisica. 1° Olio di oliva extravergine ad alto potere polifenolico (<500mg/kg)Grazie alla sua ...
Leggi tutto
Come difendersi dalle contaminazioni chimiche
Dal 88 al 100% delle persone sono contaminate da sostanze chimiche, cosa possiamo fare per ridurre al minimo le contaminazioni?
Leggi tutto
Aminoacidi e proteine – Caratteristiche & Vantaggi
Le proteine sono da sempre considerate un elemento essenziale per l’alimentazione umana. Secondo alcuni specialisti tuttavia, un’eccessiva assunzione celerebbe anche dei potenziali rischi.
Leggi tutto
Carenza di Vitamina D
Perchè non riesco a produrre abbastanza Vitamina D? La vitamina D endogena che produciamo nella pelle tramite gli UVB (chiamata anche colecalciferolo) o quella che assumiamo con gli alimenti (sostanza analoga ma con struttura chimica leggermente ...
Leggi tutto